Ăn ớt, tốt hay hại cho người mắc bệnh dạ dày?

Có một câu hỏi đặt ra là “Ăn ớt nhiều có tốt cho dạ dày hay không?”, hay “Nếu đau dạ dày có nên ăn ớt hay không? Tại sao”. Câu hỏi như trên, chắc chắn chúng ta sẽ trả lời, tuy nhiên để trả lời câu hỏi đó, trước tiên chúng ta cần hiểu bản tính cơ bản của ớt là loại gia vị như thế nào? Và tại sao người đau dạ dày không nên ăn quá nhiều ớt?

Với xuất phát từ họ Cà, thì ớt xuất phát từ nhiều nơi, mà bắt nguồn đầu tiên chính là Mĩ. Ớt đối với Việt Nam, thì chỉ có một lợi ích duy nhất cơ bản được sử dụng 99% trong việc làm nguyên liệu để chế biến các món ăn, làm món ăn trở nên độc đáo thú vị hơn rất nhiều khi các món ăn được kết hợp với ớt. Theo nghiên cứu cho thấy, một món ăn nếu có thêm thành phần gia vị là ớt, thì độ hấp dẫn người ăn hay thực khách tăng lên 50% đến 70% vì sự thú vị của ớt khi nhắc tới, tuy nhên, phần trăm còn lại là do không phải ai cũng biết ăn ớt và thích ăn ớt.

Điểm tốt của ớt cũng chính là điểm yếu của ớt, vị cay nồng hăng từ ớt cũng khiến cho rất nhiều người không khỏi khó chịu vì sự cản trở việc ăn uống ở một số quan điểm của một số người. Với tính chất cay nồng có sẵn, thì ớt là kẻ thù lớn nhất của các bệnh đau dạ dày nói chung và các triệu chứng khác về bệnh lý dạ dày hay viêm loét dạ dày nói riêng. Những ai mắc phải bệnh lý này, nếu các cơn ợ chua đi kèm với bao tử dạ dày nóng lên hầm hầm thì hãy xem lại chế độ ăn uống của bạn, ớt có phải thành phần chính hoặc là món ăn yêu thích của bạn hay không nhé. Trào ngược dịch vị dạ dày cũng là một trong các bệnh mà người mắc bệnh dạ dày sẽ có hơn 40% sẽ mắc phải, nếu họ ăn ớt với mức độ vừa phải.

Và câu trả lời cho câu hỏi ở trên chính là người có bệnh về dạ dày, tuyệt đối không được ăn quá nhiều ớt tùy vào tình trạng của bệnh. Vì ớt là nguyên nhân chính dẫn đến viêm loét niêm mạc dạ dày, bỏng rát dạ dày, khiến bệnh viêm loét dạ dày nặng hơn, đặc biệt là những ai trong giai đoạn mổ dạ dày, hay hệ tiệu hóa có vấn đề. Hoặc nặng nhất chính là dẫn đến các bệnh về ung thư và các căn bệnh liên quan khác như viêm gan, viêm da nếu bạn ăn ớt quá nhiều trong khẩu phần ăn của bạn hằng ngày và nhiều lần từ thói quen.

Mặc dù trong ớt có chứa hàm lượng lớn những chất cần thiết cho cơ thể rất cần như vitamin C và betacarotene giúp kích thích hệ tiêu hoá, giúp tiêu hóa tốt hơn và hiệu quả hơn và đặc biệt tốt cho sức khoẻ, đặc biệt là những người mắt kém. Thế nhưng, loại quả có vị cay này cũng khá kén chọn đối tượng sử dụng vì nó sẽ là mối nguy hại khủng khiếp với những đối tượng mắc bệnh dạ dày dù nhẹ hay nặng. Với những người đang mắc bệnh viêm loét dạ dày hoặc tá tràng có vấn để thì ớt cay không phải là sự lựa chọn cho bạn. Bạn nên nói không tuyệt đối với loại quả này vì vị cay của nó có thể gây hại cho niêm mạc dạ dày nói riêng và làm tổn thương nghiêm trọng đến dạ dày nói chung. Bạn nhé, chúc bạn vui vẻ.